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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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 食事重視1 |
| 価格・対価 : |
5 |
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| メニュー : |
3 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円未満 |
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営業： 追記あり
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| 住所：〒360-0044 埼玉県熊谷市弥生2丁目70 |
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電話：048-526-9223
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 元祖田舎っぺ熊谷駅前店についてまちログを書く （1）
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食事重視 1,000円未満 |
 投稿者 ＨＩＲＯ君さん 投稿日 2008年07月28日 |
| つけ汁でいただく「武蔵野うどん」 |
熊谷では武蔵野の地粉を使ったやや黄色いうどんが有名。
かつては休日になると各家庭でもうどんをこねて食す習慣があったようですが、今ではさすがに少なくなったようですね。
そんなうどんと密接な関係の或る熊谷でも名の通ったお店がココ
「元祖田舎っぺ」さん（たぶんこちらが本店）
※国道40 7号線沿い（熊谷から太田へ向かう道路でトイザラスの向かい側）や北本・北上尾にも店舗があります。
店内はテーブルひとつ（8人掛け）と5人掛けカウンターのみ。
平日もお昼前からずっと満席常態が続きます。時間に余裕を持ってお立ち寄り下さい。
「武蔵野うどん」は冷たく締めたうどんを温かいつけ汁で食べるのが一般的です。
このお店のイチオシは画像の
「塩肉ねぎ汁もりうどん」６３０円（大盛り）
豚バラ（小間切れ？）に太めの白髪ネギ、そして塩味の汁。
うどんは普通盛りで２５０ｇ
お店のオススメは大盛り（４００ｇ）＋１０５円
麺の量はほかにも
５５０ｇ、７００ｇ、１Ｋｇ，２Ｋｇ，３Ｋｇとラインナップ。
お店の方曰く、普通の人でも１Ｋｇはいけるそうです。
普通の人よりちょっぴり太めのボクは５５０ｇまでしかムリですが・・・
うどんは注文してから麺棒で伸ばし、切り、茹でられ、
冷水で締められるのでいつも出来たて。
その圧倒的なコシに驚き、
塩味のつけ汁にコショウが合う事に（うどんなのに）驚きます。
食べてる途中で「そば湯」のようにうどんの茹で汁と思われるお湯がサービスされます。
うどんを食べ終わったら、つけ汁をこれで薄めて飲み干せます♪
お持ち帰りも出来ます。
つけ汁は漏れないようにビニール袋に包んで、その上で容器に入れてくれます。
うどんはもちろん茹でたて、シメたてです。
武蔵野うどん、全般的にオススメです♪
全国のうどん好きよ、一度はお試しあれ！！！ |
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